Food and Beverage Future Trends 2018

Las tendencias para las áreas de alimentos y bebidas indican que los consumidores se volverán más atentos al origen de su alimento, preocupados por la forma en la que es producido y el impacto que le provoca a su salud y a la salud del planeta. Eso exigirá total transparencia de parte de las empresas de alimentos y bebidas. Teniendo en cuenta tales premisas, es de suponerse que el consumo se guiará más sobre la calidad que la cantidad. Las aplicaciones y servicios que auxilien la identificación de los alimentos adecuados serán muy utilizados. Lo transparente, auténtico y saludable ocupará el centro de las atenciones en dimensiones sin precedentes.

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